हलवाई जैसा स्वाद अब घर! मिनटों में बनाये टेस्टी चावल की खीर, स्वाद ऐसा कि आपका पेट भरेगा पर मन नहीं… हमारे इंडिया में बिना मिठाई के कोई भी कार्यक्रम सम्पन्न नहीं होते। ऐसे में अगर आपके घर भी कोई मेहमान जल्दी से कुछ मीठा खान की डिमांड करते हो परन्तु आपके पास ऐसा कुछ नहीं होता। तो जल्दी से फटाफट बनाये टेस्टी चावल की खीर। स्वाद बिलकुल होटल जैसा आएगा। चलिए जानते इसे बनाने की आसान सी रेसिपी।
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टेस्टी चावल की खीर बनाने के लिए जरुरी सामग्री
- 5 कप दूध, full cream
- 1/4 कप चावल
- 1/2 कप चीनी
- 10-15 किशमिश
- 4 हरी इलायची
- 10-12 बादाम, टुकड़ों में कटा हुआ
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टेस्टी चावल की खीर बनाने की आसान रेसिपी
चावल की टेस्टी खीर बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक पैन में दूध के साथ चावल को उबाल ले। इसे तब तक पकाये जब तक चावल और दूध अच्छे से पक न जाए। इसके पकने के बाद गैस की हलकी आंच कर दे। उसके बाद इसमें इलायची पाउडर, चीनी और किशमिश और भी ड्राई फ्रूट्स डालना चाहते है तो डाल सकते है। इसे अच्छे से मिला ले जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। अच्छे से पकने के बाद इसे बादाम और पिस्ता के गार्निशिंग कर ले। उसके बाद ठंडी या गर्म खीर सर्व करें।
