मोटा मुनाफा करायेगी टमाटर की उन्नत किस्मे, किसानो को बना देगी मालामाल, देख पूरी जानकरी उत्तर प्रदेश में सब्जियों में सबसे ज्यादा बिकने वाली टमाटर की खेती बहुत ज्यादा की जाती है। हर सब्जी में टमाटर का अपना एक अलग ही रंग होता है। टमाटर में पोटेशियम विटामिन लाइकोपीन विटामिन सी भरपूर मात्रा भी अधिक पायी जाती है। भारत में सब्जियों में सलाद, सूप, चटनी में टमाटर का बहुत ज्यादा महत्त्व माना गया है। आयुर्वेदिक औषधियों में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए टमाटर का बेहतरीन इस्तेमाल अब आयुर्वेद में भी किया जा रह है। वही हजारों गुणों से भरे टमाटर की खेती से किसान भी अच्छा खासा मुनाफा कमा रहे है।
उन्नत किस्मों
खेत तैयार होने के बाद रोपाई करना होता है। रोपाई के करीब 10 दिन के भीतर जब तक फसल अच्छी तरह से तैयार हो जाती है। तब तक सिंचाई की जाती है. खरपतवार नियंत्रण करने के लिए करीब 25 दिन में एक बार निराई गुड़ाई करना अच्छा माना जाता है। हरदोई के जिला उद्यान अधिकारी सुरेश कुमार ने बताया कि टमाटर की तमाम किस्में बाजार में मिल रही है। जिसमें पूसा हाइब्रिड, रश्मि और अविनाश हैं. बड़ी संख्या में किसान सोनाली आर्का विकास बीज का प्रयोग कर के अच्छा खासा पैसा कमा रहे है।
खेती के लिए मिट्टी
किसान जुलाई से ही टमाटर की फसल की तैयारी अच्छी तरह से कर लेता है। अगेती फसल का लाभ भी अच्छा मिल ही जाता है। इसे नाली बनाकर ऊंचे स्थान पर 100 सेंटीमीटर की दूरी पर रोपने से खरपतवार नियंत्रित रहता है। इससे बारिश इत्यादि का पानी भी नहीं रुकता है। निराई गुड़ाई भी सही तरीके से हो जाती है। टमाटर की फसल दोमट मिट्टी, काली मिट्टी और रेतीली मिट्टी में अच्छी तरह से की जा सकती है। इसके लिए यह मिट्टी फायदेमंद होती है।
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टमाटर की खेती से फायदे
टमाटर की खेती में किसान बड़ा फायदा कमा सकता है। किसान एक हेक्टेयर में 800-1200 क्विंटल तक पैदावार आसानी से कर सकता है। ज्यादा पैदावार की वजह से किसानों को लागत से ज्यादा मुनाफा होता है. आप अगर एक हेक्टेयर में खेती कर रहे हैं, तो आप 15 लाख तक की कमाई अच्छी तरह से कर सकते है। इस तरह किसान इस खेती से अच्छा लाभ उठा सकता है।
